TÜRKİYE’de turizm sektörüyle paralel gelişen ve bugün dünyanın en kaliteli üretim altyapısına kavuşmuş olan endüstriyel mutfak sektörü de küresel krizle birlikte kendine yeni rota çiziyor. Bursa’da kurulu fabrikasında hem kendi markasıyla hem de üç küresel marka için üretim yapan İnoksan, kriz döneminde baştan aşağı yeniden yapılandı ve çok daha hızlı büyüme planları yapıyor. İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık, “Küresel kriz bizim için çok yararlı oldu. Silkinip kendimize geldik” diyor. Önceden Avrupa pazarına odaklı çalıştıklarını belirten Varlık, şimdi Hindistan, Pakistan, Afganistan, Ortadoğu, Kuzey Afrika ve Türk cumhuriyetleri’ne de odaklandıklarını belirtiyor ve “Üç küresel markaya üretime başladık. Üretimimizin yüzde 25’i bu markalar için fason üretim. İki vardiya çalışıyoruz. Yakında üç vardiya olacak. 80 milyon
