Rize Ticaret Borsası ve Rize Üniversitesi iş birliği ile hayata geçirilmesi planlanan “Çay tadımcılığı” projesi ile çay tadımcılığı meslek haline gelecek.
Konuyla ilgili olarak Rize Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, Rize Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Nazmi Turan Okumuşoğlu ile bir araya geldi. Genç İstihdamının Desteklenmesi Hibe Programı kapsamında, Rize Ticaret Borsası tarafından yürütülecek projeyle ilgili Erdoğan, Osmanlı döneminde bütün gıda ürünlerin tadımcıların onayından geçerek piyasaya sürüldüğünü hatırlatarak çay sektörünün ihtiyaç duyduğu çay tadımcıları yetiştirmek istediklerini söyledi. Erdoğan, “Bugün, dünyada çayın kalitesinin belirlenmesinde önemli bir kriter olan tadımcılığın, Türk çay sektörüne büyük katkı sağlayacağını düşünüyoruz. Çaya üretim anında müdahale edildiği taktirde çayda damak