Leman kültür iş başvurusu iş ilanları

Beyoğlu’nun kült kalelerinden biri olan Leman Kültür, bugün 11 ilde 15 şubeye ulaştı. Özellikle üniversite kentlerine franchising vererek büyümeyi hedefleyen Leman Kültür, 50 şubeye ulaşmayı planlıyor. Beyoğlu İstiklal Caddesi nde bundan 18 yıl önce Leman Dergisi nin alt katında yazarların ve okurların buluşabileceği bir lokal olarak kurulan Leman Kültür, bugün 11 ilde 15 şubeye ulaşmış bir kafe zinciri oldu. Yaklaşık 13 bin metrekarede ayda ortalama 750 bin kişiye hizmet vererek 700 kişiye istihdam sağlayan Leman Kültür, franchising yolu ile büyümesini sürdürmeyi hedefliyor.
Daha önce bu konsept ve ölçülerde mekanların yer almadığı illerde Buralarda bu kadar büyük m2’lerde bir kafe iş yapar mı?’ diye soranlann bugün artık farklı illerde franchising almak için gece gündüz kendilerini aradıklarını söyleyen Leman Kültür CEO’su Kemal Şentürk, Isparta, Samsun, Adana ve Aydın başta olmak üzere üniversite olan her şehirde şube açmayı planladıklarını belirtiyor.
50 şube hedefliyor
Öncelikli amaçlarının şube sayısını önce 20’ye uzun vadede ise 50’ye çıkartmak olduğunu ifade eden Şentürk, “Türkiye ile eş zamanlı olarak Avrupa’da ve dünyada da büyümek istiyoruz” diyor. Şentürk, Leman Kültür ün belli bir düşünce sınırı olmaksızın her yaş, cinsiyet ve kültürden insanın hizmet aldığı eğlenceli ve dinamik bir yapı olduğunu söylüyor. Şentürk, ‘Bunun en iyi göstergesinin de herhangi bir şubemizde 18 yaşında gençlerin de 35- 40 yaşında o şehrin ileri gelen iş insanlarının da aynı ortamda aynı keyif ve mutlulukla hizmet alabilmesi olduğunu düşünüyorum” diyor.
Büyük mekan tercihi
Özellikle büyük mekanlar tercih ediliyor. Leman Kültürün büyüklüğü 800 ile 2 bin 500 m2 arasında değişiyor. Şentürk, franchise veya yatırım İadeli belirlenirken, o şehrin profili ve müşteri hedef kitlesinin de çok büyük önem kazandığına dikkat çekiyor. Bu konuda sabit bir franchise veya yatırım bedeli bulunmadığını belirten Şentürk, şöyle devam ediyor: “Yapmış olduğumuz çalışmalar sonucu bir şehirde bin m2 bir mekan düşünürken, başka bir şehirde en az 2 bin m2 bir mekan da arıyor olabiliyoruz. Ancak yatırım İadelinin 800 m2lik bir konsept için, m2 başına 2 bin TL olduğunu söyleyebiliriz.”