Kadın çiftçi eğitim projesi

Sivas'ın Doğanşar ilçesinde 'Kadın Çiftçilerin Eğitimi' kapsamında kadınlara hayvancılık, peynir üretimi ve gıda muhafaza kursu verildi.

Konu hakkında açıklama yapan Sivas İl Tarım Müdürü Mehmet Beykaya, düzenlenen kurs hakkında bilgiler verdi. Beykaya, "İl Müdürlüğü olarak her yıl sonbahar ve ilkbahar dönemi erkek ve bayan çiftçiler olmak üzere eğitim çalışmalarını yürütüyoruz. İl merkezine bağlı köylere eğitim verdiğimiz gibi ilçe merkezlerine bağlı köylere de eğitim vermekteyiz. Doğanşar Kaymakamlığı Halk Eğitim Müdürlüğü'nün talepleri doğrultusunda 14 - 25 Mart tarihleri arasında Doğanşar ilçe merkezinde hayvancılık, peynir üretimi ve gıda muhafaza kursunu açtık. İl müdürlüğümüz teknik elemanlarınca verilen uygulamalı eğitimde bayan kursiyerlere, karlı hayvancılık, ahır ağıl hijyeni, çiğ süt hijyeni, brusella hastalığı, buzağıların bakım ve
beslenmesi, mastitis meme iltihabı, silaj yapımı, pastörize beyaz peynir, kaşar peyniri, örgü peyniri, kelle peynir, çörekotlu peynir, dil peyniri yapımı konularında bilgi verildi. 200 kilo sütten değişik peynirler ve yoğurt yapıldı. Derin dondurucudan alınan vişnelerle vişne reçeli yapıldı. Portakal, limon ve greyfurdun karışımı ile elde edilen 'Amber Marmeladı' yapıldı" şeklinde konuştu.
Düzenlenen kursa 67 bayanın katıldığı ve kurs sonrasında sertifika verildiği belirtildi.

Bu ilan isbasvurusu.org sitesinden yayınlanmıştır.